冷鏈物流是指連結食品及冷凍食品等產物的品格，使其從生產到消耗歷程中，始終處于低溫狀態(tài)，而配備專門設置裝備部署的物流網絡，包括生產、存儲、運輸、販賣、配送等幾大關鍵。
隨著制冷技能和住民對食品寧靜要求的不停進步，近年來，中國冷鏈物流呈快速增長的勢頭，已經成為物盛行業(yè)中生長快、具活力的范疇之一。
冷庫的設置裝備部署和維護本錢高，整個倉儲和配送中的運營本錢高等難題，是企業(yè)存在的核心，也是制約冷鏈物流生長的關鍵因素。
為優(yōu)化冷庫的利用，貨架體系在冷庫的團體計劃和布局中起到了至關重要的作用。
